Poêlé campagnarde


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Une bonne poêlé, simple a réaliser et pleines de saveurs,  des pommes de terre, champignons, poulet accompagné d’une crème agrémenté de moutarde (de mon partenaire Melfor) et de l’arôme de saveurs Maggi. Vous ne connaissez pas ?  100% végétal l’arôme est un concentré de saveurs qui rehaussent en quelques gouttes la saveur de vos plats chauds et froids! 

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Le poulet Basquaise à l’ananas

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Le poulet basquaise est une spécialité qui vient du Pays Basque, entre mer et montagne, entre France et Espagne, au coeur des Pyrénées. La recette du poulet basquaise est une des plus connues dans la région du Sud Ouest. La basquaise ou piperade, originaire de Soule (partie Est du Pays basque François) était à l’origine un plat à base de légumes et de pain. Petit à petit, il est devenu un plat complet accompagnant du thon (sur la côte basque) ou du poulet (plus à l’intérieur des terres). D’où la naissance du poulet basquaise et non Basquais.
Je vous ai donc préparé ce plat que j’adore, agrémenté d’une sauce de mon partenaire Saclà : poivrons/ananas. Cette sauce donne un goût sucré qui a beaucoup plu à mes papilles et celle de mes proches ! Un vrai régal ! Je vous conseille d’essayer !