Un plat simple : des légumes : poivron orange, tomates et courgettes, du poulet mijotés où nous y ajoutons de la semoule. Pour la gourmandise j’ai passé le tout au four pour obtenir un crumble ! Un vrai délice ! De quoi réchauffer nos coeurs quand le soleil nous fait faux bond !
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 escalopes de poulet
- 4 tomates
- 1 courgette
- 1 poivron orange
- 1 cc de concentré de tomate
- 50 cl d’eau
- 200 gr de semoule cuite
- 30 gr de farine
- 20 gr de beurre
- Thym
- 2 cc d’huile d’olive
Dans un premier temps, faisons revenir l’escalope émincés dans un peu d’huile d’olive. Ajoutons les légumes, délayons le concentré de tomate dans l’eau et intégrons aux légumes. Assaisonnons et laissons mijoter 20 minutes à feux doux et couvert.
Pour terminer, mélangeons la semoule et les légumes/poulet et pour finir réalisons le crumble en mélangeons la farine, le beurre et un peu de sel. Émiettons au dessus du plat. Puis 30 minutes au four à 180°.
Les délices de Letiss 
géniale ta recette mmmmmm
belle idée ta recette! en tout cas je suis fan, ça doi être délicieux!! ^^
belle soirée. bisous
un bon petit plat de saison
Sympa cette version de crumble salé et c’est bien complet, bises
il fallait y penser !! ça donne envie bravo ! bises
Une jolie version de crumble salé 😉 cela aurai beaucoup plu à la maison… bises et bonne journée!
une version bien gourmande du crumble !!! bisous
Très sympa ta version de crumble salé j’adore miam:)Bisous
bonjour,
merci pour cette belle recette!
voilà de quoi nous réchauffer !!!
Une belle façon de présenter ton poulet, j’aime ce cotés un croustillant.
Il me dit bien ce crumble salé…
Merci pour cette belle recette ! C’est très appétissant !
Bises
génial ce crumble un plat complet et gourmand, miam!!! bisous letiss passe une belle journée
Hummm j’arrive 😉 ça me donne trop envie !!!
Bizoux
J’aime beaucoup ton crumble, un plat complet et surtout bien garni 🙂 bises et bon jeudi !
hummmmmm très appétissant
merci pour cette belle recette!
On a eu la même idée pour le crumble !!! Le tien doit être délicieux comme tout 🙂
Bises
Bonjour,
La photo donne envie ! oh, c’est bon..
bonne journée
Un crumble bien savoureux! Bises.
La deuxième photo donne vraiment très envie de soulever la fourchette et de goûter.
Bonne journée, FLaure
Ciao, originale, ça change!Super idée!Un bacione.
on est crumble toutes les 2 🙂
toi en salé et moi en sucré, on se ferais un chouette repas !!!
des bisous ma Letiss :*
J’en ai les papilles qui frétillent… Surtout à cette heure-ci. Tu as toujours de très bonnes idées. Où vas tu chercher tout ça? 😉 Bisous ma poulette et bon dimanche.
Comme on dit, le poulet c’est la vie ^^ Bises.
une très belle recette bien savoureuse: ) elle plaira à mon chéri :))
moi qui est une tonne de tomate et courgette ça tombe à pic, bise
J’aime beaucoup ton blog! toutes tes recettes me font envie et tes photos les mettent bien en valeur..! Bonne après midi.