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A la base, j’allais faire un petit mijoté avec du blé et des légumes, comme je les aimes. Et puis, au fil du temps, je me suis surprise à vouloir préparer un crumble ! Donc j’ai regardé un peu sur le net : comment fait-on le crumble ? Et bien, c’est tout simple, un peu de farine, un peu de beurre, et de la chapelure et l’affaire est joué ! Je n’en avais jamais réalisé, mais finalement c’est un jeu d‘enfant.
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Une recette simple mais savoureuse que j‘adore cuisiner ! Une bonne sauce tomate, garnie de champignons, d’oignon et de thym, histoire d’apporter une touche de folie et de chaleur. C’est une recette que ma maman cuisinais souvent quand j’étais plus petite. Un vrai régal. Je partage avec vous cette recette délicieuse.
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J’ai tellement adoré la pizza au saumon de la dernière fois (ici) que j’ai retenté l’expérience. Il me restait un pâton de la dernière fois que j’avais mit au congélateur (recette de la pâte, c’est par ici).
Etant donné que j’avais des aubergines (soit dit en passant, j’adore ce légume, qui mets du soleil dans mon assiette, même durant les long soir d’hiver!), j’ai essayé de faire une pizza bien gourmande. Alors, opération réussite ?
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Des lasagnes ? Ca fait un bail que je n’en ai pas préparé ! Je ne me rappelles même pas à quand remonte mes dernières lasagnes ! ! Je me souviens juste qu’il s’agissait de lasagne à la bolognaise.
Ce soir, je vous présente les lasagnes de la mer, je cherchais une recette sympa pour me servir du cabillaud, première fois que je réalise des lasagnes aux poissons. Donc un peu en improvisation avec les légumes que j’avais sous la main, mais qui s’accorde à merveille avec ce poisson.
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Les délices de Letiss 
