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Je vous présente la recette de mon velouté de potiron. Un vrai régal, léger, onctueux à souhait.
Et vous, vous aimez les veloutés ?
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Ingrédients
- 1000 gr de potiron
- 300 gr de carottes
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
- 20 cl de lait
- 15 cl de crème
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Coupons les légumes en petit dès.
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Faire revenir les oignons avec un peu d’huile d’olive dans la cocotte minute
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Ajoutons les légumes, avec environ 1 l d’eau (il faut que l’eau arrive à hauteur des légumes)
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Ajoutons un peu de lait, et laisser cuire environ 30 minutes.
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Une fois que les légumes sont cuit, on mixe le tout, et on ajoute la crème.
Et on peu servir.
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Les délices de Letiss 
J'adooore! C'est un de mes repas préférés pour un soir d'hiver! J'essaie ta recette dès que les températures baissent par chez moi 🙂
T etais obliger de me narguer avec les températures snif 😦 je plaisante :p. Je lai goûté ce soir, vraiment délicieux 🙂
Ahhhhhhhh il est là ! Mon velouté préféré Miam ;)J'espère que t'as pas oublié d'ajouter plein de fromage râpé mmmhh 😉