Crème brûlée à la crème de marron

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Ne sachant pas trop quoi faire comme dessert et étant donné que cet après-midi c’est crèpes party, j’ai choisi un dessert facile et pas trop copieux : une petite crème brûlée. Je n’en avais jamais réalisé auparavant. C’était l’occasion ! En plus, facile et rapide à faire.




Ingrédients (pour 4 petits ramequins) :

  • 2 jaunes d’oeufs
  • 4 c à c de crème de marron
  • 2 c à c de miel
  • 30 cl de crème liquide
  • un peu de cassonade

Dans les petits ramequins, disposons 1 c à c de crème de marron.

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Dans un bol, mélangeons le jaune d’oeuf, le miel et à la crème. Versons ce mélange par dessus la crème de marron.

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Au four pour 45 minutes à 150 °. Puis laissons refroidir.

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Une fois les crèmes froides, sepoudrons de cassonade, et passons sous le grill 5 minutes à 250°.

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A servir tiède ou froid, au choix.

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39 thoughts on “Crème brûlée à la crème de marron

  1. Gut

    J’en ai pourtant vu des versions de crèmes brûlées mais pas encore celle-ci !! Délicieux ma Letiss ! belle trouvaille ! Gros bisous. Bonne soirée

  2. orsetta77

    Good evening dear Laetitia (oui je suis polyglote, t’as vu?!), pas gentil gentil cette cuillère qui nous nargue! Je n’ai jamais fait de crème brûlée, avec crème de marron encore moins, vous avez dû vous régaler! Kisses ❤

  3. chouchie

    Très original , comme d’habitude ma Letiss … Avec de la crème de marron ces crèmes brûlées m’ont l’air exquises !!! Bonne soirée et gros bisous 🙂

  4. mrs deer

    Vraiment très beau ton blog! J’aime beaucoup tes photos!
    Ca fais un moment que je me dis qu’il faut que je fasse des crèmes brûlées!
    En tout cas les tiennes sont splendides!
    ♥❤♥

  5. Gemma

    Hi Laetitia! I’m Gemma from the blog Cinnamon Girl (gemma_bcn on Instagram). So glad I finally found a few minutes to stop by your blog and see your wonderful recipes!
    This crème brûlée with marron looks so yummy! I like your classic ramequins too!
    xoxo
    G.
    PS: I follow your blog via e-mail and on Twitter too! =)

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