Petit cake aux poires



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Sur la base de la recette de mon moelleux au yaourt, j’ai réalisé des cakes aux poires. J’adore tellement la recette du moelleux que j’essaie de  l’accommoder différemment et c’est toujours un réel succès.

Vous pouvez bien évidement, mettre les fruits que vous souhaitez. Des pommes, des framboises, des fraises… n’importe, tant que vous aimez.

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Ingrédients (une 15 ène de petit cake)

  • 1 yaourt nature
  • 2 pot de sucre
  • 3 pot de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pot d’huile de tournesol
  • 2 belles poires
  • 3 oeufs
  • 50 cl d’eau
  • 60 gr de sucre

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Dans une casserole versons l’eau et le sucre et portons à ébullition. Retirons du feu et y tremper les poires.

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Dans un récipient, mélangeons le sucre et le yaourt, et ajoutons les oeufs. Intégrons progressivement la farine et la levure. Puis ajoutons l‘huile de tournesol, mélangeons le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

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Retirons les poires du sirop et coupons les en lamelles fines.

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Intégrons les à la préparation en mélangeant délicatement avec la spatule. Puis, après avoir disposé dans un moule (remplie au 3/4), laissons cuire environ 40 minutes à 180° (à surveiller avec la pointe d’un couteau car tout dépends du four).

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58 réponses sur « Petit cake aux poires »

  2. Gut
    Réponse

    C’est vrai qu’ils sont magnifiques ! Je pense qu’avec la poire ils doivent être encore plus gourmands que natures ! enfin moi je préfère !! Un petit avec mon petit café de tout à l’heure m’aurait super bien convenu !! Merci Letiss ! Bisous

  13. loloche
    Réponse

    hummmmmmmmmmmmmmm pour moi framboises s’il te plait 😉 en ce moment j’ai des envie de printemps, j’en ai marre d’avoir froid ah ah ah !!!!!! mais comme ils sont tellement beaux que je te pique quand même 1 au poire !
    gros bisous loloche

  14. orsetta77
    Réponse

    Coucou Laetitia! Poires ou pommes, c’est le genre de goûter qui m’irait tout à fait. Cela aurait été sympa pour aujourd’hui tiens!
    Bisous!

  15. meline
    Réponse

    Un cake superbe et excellent, bravo et merci à toi, une merveilleuse recette gourmande et succullente… bravo à toi et merci beaucoup, je partage volontiers…
    belle soirée à toi,
    Jacqueline

  19. poupougnette
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    je t’en piquerai bien un au passage! ils sont superbes et très gourmands! miam! 😉
    bonne soirée. bisous

  20. Jo
    Réponse

    Je me suis régalé avec ton petit gateau ma cherie !! c’est une explosion de saveurs dans la bouche j’adoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeee ❤

  26. R'Evelyne
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    Ils sont magnifiques tes petits moelleux à la poire, je vais les faire pour le chef car il aime beaucoup ce genre de petits gâteaux pour don petit dej’ !
    Bisous

  28. Perrin
    Réponse

    Wahou! Tu as beaucoup plus de visiteurs et de commentaires depuis le temps que je ne suis pas venue 😉

    Ces petits cake sont troooooop bons! Bien moelleux et le gout de la poire est fidèle au rendez-vous! Continue à cuisiner pour moi, ça te réussit bien ❤

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