Mes croc’saumon

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Une recette qui change un peu : un croque au saumon fumé, mozzarella, crème au citron et ciboulette. Un vrai délice ! Je vous  conseil d’essayer ! Avec une petite salade de concombre ou de tomate.

Ingrédients (pour 4 croc’s) : 

  • 8 tranches de pain de mie
  • 200 gr de saumon fumé
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 petite boite de crème fraîche légère
  • quelques brins de ciboulette
  • 5 c à s de jus de citron
  • 1 tomate

Dans un premier temps, mélangeons la crème, le jus de citron et la ciboulette finement émincé. Assaisonnons.

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Sur le pain de mie, étalons la crème, ajoutons le saumon, un peu de citron si vous le souhaitez, la mozzarella et refermons le croque. Si vous le souhaitez, ajoutez par dessus quelques tranches de tomates ou pour les plus gourmand, de la crème et de la mozzarella.

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Au four pour 15 minutes à 150°. 

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60 thoughts on “Mes croc’saumon

  1. chouchie

    J’ai râté quelques recettes ma Letiss , désolée le temps me manque mais je pense à toi quand même 🙂
    Ils me donnent faim ces croques, le saumon c’est mon poisson préféré et avec de la crème au citron ça doit être très bon !
    Bisous bisous

  2. Gut

    Ils ne sont pas forcément plus light que les croques au jambon mais ils doivent être sacrément bons !! Belle version de la mer !! bisous ma Letiss

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