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Je fais rarement des lasagnes, alors à occasion de mon anniversaire, j’ai voulu essayer de délicieuses lasagnes au saumon que je n’avais pas encore essayé ! Un pure délice, saumon fumé et saumon frais agrémenté d’une crème fraîche citronnée et de parmesan.
Mois : décembre 2013
[Idée fêtes] Verrines gourmandes pommes, oignons, foie gras
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Après vous avoir présenter la recette de mon confit d’oignons, voici de délicieuses verrines sucré/salé pour ceux qui aiment, idéale pour les fêtes de fin d’année. Pommes croquantes, confits d’oignons, foie gras recouvert de chapelure de pain d’épices. Miam !
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Confit d’oignons
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Vous cherchez une recette de confit d’oignons pour accompagner votre foie gras pour les fêtes? Vos entrées ou verrines apéritives ? Ou tout simplement votre viande! Je vous proposes une recette très simple du confit d’oignons. Pleins de saveurs! J’ai utilisé le vinaigre côté balsamique de mon partenaire Melfor et le miel de mon partenaire Mieuxsucrer
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Plat complet : sauté de porc, pommes de terre, champignons et poivrons
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Un plat complet, mijoté comme je les aime : sauté de porc accompagné de ces pommes de terre, champignons de Paris et poivrons. Cuit dans un bouillon Kub or, un peu d’arômes Maggi, des oignons et un peu de thym ! Je pense qu’il est inutile de vous préciser que ça sent bon dans ma cuisine ? :p Le genre de plat dont je rafolle, et qui réchauffera les coeurs.
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Les délices de Letiss 
