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Vous cherchez une recette de confit d’oignons pour accompagner votre foie gras pour les fêtes? Vos entrées ou verrines apéritives ? Ou tout simplement votre viande! Je vous proposes une recette très simple du confit d’oignons. Pleins de saveurs! J’ai utilisé le vinaigre côté balsamique de mon partenaire Melfor et le miel de mon partenaire Mieuxsucrer
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Ingrédients (pour environ 2 pots style confiture)
- 500 gr d’oignons
- 4 cs de vinaigre côté balsamique
- 1 cs de miel
- 1 cs d’huile d’olive
Dans un premier temps, faisons revenir l’oignon dans l’huile d’olive après l’avoir émincés, à feux vifs. Une fois qu’ils deviennent translucides, déglaçons à l’aide du vinaigre balsamique et ajoutons le miel. Laissons mijoter environ 15 minutes à feux doux en remuant de temps en temps. Si jamais la préparation colle un peu, n’hésiter pas à ajouter de l’eau. Assaisonnons.
Le confit d’oignons se conserve dans un pot style confiture environ 1 mois au réfrigérateur.
Avec cette recette je participe au concours de ma copinaute :
Concours en partenariat avec : Eat Your Box, CréerMonLivre.com, Création-Hloua, Cap d’Ambre Vanille
Les délices de Letiss 
un régal !!!!
je n’ai pas encore reçue ta participation à mon concours !!! de jolis lots à gagner !!!
Avec du foie gras, c’est incontournable !
bonne chance et bisou.
j’adore ça !!
on adore ça à la maison ^^
belle soirée à toi
bisous bisous
je like ta page facebook, tu peux venir liker chez moi si tu veux 🙂
moi je l’adore sur mes filets de poisson 🙂
des bisous ma Letiss :*
trop booooooooooooon
C’est sympa de le faire maison, miam, avec du bon foie gras !
Bises.
Tellement bon fait maison 😉 bonne chance pour le concours ! bises et bonne journée
un délice ^^
Rien de tel qu’un bon confit d’oignons à rajouter sur du foie gras ou dans une salade. Comme toujours tu sublimes avec tes recettes. ^^ Trop chou avec ton bonnet de Noël. Je te souhaite de bonnes fêtes de fin d’année. ^^
Oh que ca l’air délicieux j’aime beaucoup ! Bisous Létiss
Zut, je viens d’en acheter du tout fait. Si seulement j’avais su que c’était si simple …
délicieux ton confit d’oignons
Un délice avec le foie gras, très bon aussi en accompagnement de viandes (à tester aussi avec du poisson, merci Kaderick). On vous conseille l’oignon de Roscoff AOC, évidemment, pour une saveur encore meilleure…
merci pour cette participation bien gourmande !!!
la 1ière salée !!!
n’oublie pas de répondre aux questions
bises