Taboulé fraises & basilic

IMG_2730

J’adore associer les fruits dans mes salades estivales : ce soir, j’ai essayé un taboulé très frais et goûteux à base de fraises & de basilic ! Une association qui fonctionne bien, et qui s’accommode bien à la semoule. J’y ai ajouté de la mozzarella, des dès de jambon et des champignons. Le tout assaisonné de vinaigre Melfor côté balsamique et d’huile d’olive. Une merveille à tester rapidement pour les fans sucré-salé.

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 150 gr de semoule cuites
  • 15 ène de fraises
  • 10 ène de feuilles de basilic
  • 6 champignons de Paris frais
  • 100 gr de dès de jambon
  • 1 boule de mozzarella
  • 4 cs de vinaigre Melfor
  • 3 cs d’huile d’olive

Dans un premier temps, nettoyons les fraises, les champignons et coupons en lamelle. Ciselons le basilic coupons la mozzarella en dès. Dans un saladier, mélangeons les ingrédients avec la semoule puis assaisonnons : 4 cs de vinaigre Melfor & 3 cs d’huile d’olive.

IMG_2733

Advertisements

32 thoughts on “Taboulé fraises & basilic

  1. Stéph

    Les grands esprits se rencontrent, j’étais en train de préparer mon article pour demain avec la recette du taboulé ! Le tiens est génial avec des fraises c’est super original !
    Bonne soirée bisous bisous Letiss

  2. 120streetcook

    Rhoooooo je sur kiffe l’idée c’est de la frappe ta recette!!!!! Tu es un génie !!! taboulé fraise punèse ça démonte bravo moi je zapperai les champignons mais bon et un petit chouilla de coriandre 😉 en tout cas je sur kiffe bravo madame

  3. Mely

    Quel taboulé original ! Il me plaît beaucoup, je me serais régalée avec ces saveurs fraîches et audacieuses qui doivent former un mariage heureux et délicieux 🙂
    Bonne fin de journée ma belle, bises.

  4. sotis

    tient on est toutes les deux a mettre des fruits dans la salade aujourd’hui je dois dire que ton taboulé aux fraises me tente beaucoup!!! gros bisous ma letiss

Votre avis c'est par ici

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s