Je ne sais pas vous, mais j’ai horreur des frites faite dans une graisse à frite. Déjà parce qu’après une cuisson, nous nous retrouvons avec une maison embaumée par l’odeur (et pas que…) et en plus de ça, c’est super gras! Cela fait donc des années que je n’en avais pas mangé chez moi! Mais depuis que j’ai essayer les frites au four, nous en mangeons régulièrement. Diététique et sans odeur. C’est parfait. Je vous livre ma recette.
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 belles pommes de terre à chair ferme (environ 300 gr)
- 2 cc d’huile d’olive
- 2 cc de paprika
- 2 branches de thym frais
Préchauffons notre four à 220°. Épluchons, lavons et coupons les pommes de terre en « frite ». Dans un sachet congélation, disposons nos frites, ajoutons l’huile d’olive, le paprika et les branches de thym. Secouons le sachet pour mélanger le tout en malaxant. Retirons les branches de thym. Sur une feuille de papier cuisson, disposons nos frites de manière à ce qu’elles ne s’empilent pas.
Au four pour environ 30 minutes. Il ne nous reste plus qu’à saler et c’est prêt.
Les délices de Letiss 
trop booooon
Il va falloir que je teste. Je ne fais quasiment jamais de frites, en fait. Dingue non !!
Merci Letiss
Bises
faut vraiment que je teste aussi !
Un vrai delice!!! Bisous
Moi pareil Letiss !! Je mets juste des épices de cajun à la place du paprika mais ça revient au même !! Bonne journée. Gros bisous
A table les petits et grands gourmands!
Il faudra que j’essaie de les faire au four mes frites…
Moi aussi je suis adepte des frites au four ! Ta recette est extrêmement tentante, miam, tu me fais envie là !
Bonne journée, bises.
j’en fais souvent mais sans le sachet de cuisson et sans le thym … je vais tester cette version 😉
bon moi j’aime les vrais frittes cuite dans la friture mais j’y gouterais bien à celle au four elles me plaisent bien!!! gros bisous ma belle
Voilà une belle façon de faire honneur à la pomme de terre, je l’utilises très souvent je l’avoue, avec les herbes fraiches du jardin et toutes sortes d’épices!
bises
Je fais toujours mes frites au four , c’est bien meilleur !!!
Bisous Létiss
des frites au four maison, un délice puis c’est pas gras du tout 🙂 j’adopte ma létiss !!
gros bisous
loloche
Avec ce petit goût de paprika ca doit être terrible !
Je suis contente de te retrouver après cette semaine d’absence
Bisousssss
Un délice !
Comme toi, je ne fais jamais de frites à la maison, ou alors au four ainsi que ta recette!!!
Passe du côté de chez moi, je t’y fait un clin d’oeil…
Bises, Dine avec Sandrine
ma fille cadette déteste l’odeur de friteuse, du coup je n’en fais jamais quand elle est là mais des pommes au four
on fait des frites fenêtre ouverte quand je suis seule avec mon fils et comme ça tout le monde est content !!
les tiennes sont bien tentantes, miam miam !!
bises, bonne semaine
Chez moi c’est ail en poudre et paprika pour les potatoes et cuisson au four. Quel régal !