La tortue

 

Ma petite recette du jour :).
Alors, ce midi, on parlait cuisine avec les collègues, et elle ma parlé d’une superbe recette :
 le gâteau tortue
ça m’a intrigué donc j’ai fais une petite recherche sur le net et j’ai trouvé
La recette originale ici.

 

Sans plus attendre :

Ingrédients :

  •  12 biscuits roulés au chocolat (ou autres si vous le souhaitez)
  •  3 c à s de crème fraîche
  •  1 sachet de sucre vanillé
  •  24 biscuits à la cuillières
  •  poire en sirop (ou tout autre fruits de votre choix)

Alors on va commencer par couper les biscuits roulés en petits rondelles. 
On les disposent sur le fond et le tour d’un plat rond
 (sinon ce que vous avez :)).

 On mélange la crème fraîche avec le sucre vanillé 
et on le dispose sur les biscuits roulés pour les maintenir.

 On coupe les poires en fine lamelles 
et on les places dans le fond du plat.

 On ajoute les biscuits à la cuillères qu’on trempe dans le sirop de poire 
 et on rajoute poire, biscuit à la cuillère etc 
 jusqu’à ce qu’on arrive en haut du plat.

On dispose au frais environ 4h et plus si possible :).
 On démoule et miiiiam :).


 On aurait pu y ajouter une poire pour la tête avec
 deux petites billes de chocolat pour les yeux,
 ensuite des biscuits à la cuillière pour les pattes 
et voilà notre tortue :).
Idéale pour un gâteau pour un enfant :).

Le napolitain maison..

 
Me voici, me revoilà. Ca fait une semaine que j’ai en tête de faire cette recette, trouvé sur :  cuisine campagne.
J’ai pas vraiment eu le temps cette semaine avec le boulot. Du coup j‘profite du weekend pour cuisiner.


Ingrédients (1 mesure = 1 pot) :
  •  1 yaourt
  •  3 mesure de sucre dont 4 sachets de sucre vanillé
  •  4 mesures de farine
  •  1/2 mesure d’huile de tournesol
  •  4 œufs
  •  3/4 d’un sachet de levure
  •  3 c à s de poudre de cacao amer
  •  5 c à s d’eau chaude
  •  1 c à c d’extrait de vanille liquide
Glacage :
  •  180 g de sucre glace
  •  3 à 4 c à s d’eau chaude
  •  Vermicelles de chocolat
Pour ma recette, j’ai utilisé un flexipat et ma plaque de cuisson en silicone (qui à la base, est ma plaque silicone pour les macarons)


 Dans un saladier, j’ai ajouté le yaourt, les sucres, huiles, farine,  levure et œufs et on mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.

 
 
Séparer la préparation en deux, dans le premier saladier,  ajoutons l’extrait de vanille.
Étaler la pâte sur la plaque de cuisson,  et laissez cuire environ 20 minutes à 180 °.
Et sortez du four, on va laisser refroidir  (comme vous voyez, mon gâteau n’est pas assez épais pour être coupé en deux (horizontalement), je vais donc je coupé en deux, verticalement.)
  Dans l’autre, ajoutons 3 c à s de cacao amer et 5 c à s d’eau chaude.
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Pour la pâte chocolatée, on va mélanger 150 gramme de lait concentré avec 6 cuillères à soupes de chocolat amer avec 1 cuillère à soupe de rhum.
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Bon comme je vous ai dis, j’ai coupé le gâteau en deux, donc on mets le gâteau vanillé,   une couche de pâte chocolaté, gâteau chocolat, pâte chocolaté  et pour finir gâteau vanillé.
 Le glaçage : 3 à 4 cuillères d’eau chaude + 180 grammes de sucre glace. Pour ma part, j’ai mi trop d’eau,  du coup mon glaçage est un peu transparent…
Et on l’étale sur le gâteau :