Une recette qui change un peu : un croque au saumon fumé, mozzarella, crème au citron et ciboulette. Un vrai délice ! Je vous conseil d’essayer ! Avec une petite salade de concombre ou de tomate.
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Catégorie : Entrée
Tartelette tomates mozzarella basilic
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Pour clôturer le « repas d’anniversaire » de ma maman, je vous présente les tartelettes de tomates, mozzarella & basilic que j’ai réalisé pour l’entrée, accompagnée de la tartelette au saumon (recette ici) et d’une petite salade. Une recette très simple, efficace et goûteuse !
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Tartelette saumon
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Pour l’anniversaire de ma mère j’ai préparé pour l’entrée : deux de tartelettes : une tartelette à base de saumon et la deuxième… surprise, bientôt sur le blog... Mais ne vous inquiétez pas, vous le saurez très vite. Un classique simple et efficace. Une pâte feuilleté, du saumon, un peu de citron, d’aneth un vrai régale. Servi avec une petite salade garnis de tomates et de radis.
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Artichauts Farcies
Je vous avez parlé d’une recette qui allait arriver, à base d’artichauts ! La voici la voilà. Il s’agit d’artichauts farcies avec une sauce tomate, lardons et champignons et de la mozzarella par dessus pour la gourmandise ! Et oui, grande gourmande que je suis, je ne pouvais pas y resister !
C’est un légume que je cuisine pas souvent, et j’ai voulu faire la guerrière en voulant le farcir, au final, une bien belle découverte, un délice.
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Les délices de Letiss 
