Catégorie : Plats salés

Poulet mijoté sauce tomates cerises romarin Saclà et pommes de terre

39 commentaires

IMG_5965

–

Il me restait quelques cuisses de poulet, alors j’me suis dis que j’allais préparer un bon mijoté avec ce que j’avais sous la main. J’ai donc fait cuire mes cuisses de poulet dans la sauce de mon partenaire Saclà: sauce tomate cerise et romarin, avec des champignons et des pommes de terre, et une pointe de piment doux. Hmm un vrai délice. Un repas complet et pleins de saveurs comme je les aime.

–

– Poursuivre la lecture de « Poulet mijoté sauce tomates cerises romarin Saclà et pommes de terre » →

Riz sauce pimenté sur son lit de salade balsamique

28 commentaires

IMG_5956

6

Une recette que j’adore. Un riz Thai de mon partenaire Bloch, accompagné de sa sauce tomate, olives, fêta et tabasco , sur son lit de salade vinaigre balsamique de mon partenaire MELFOR. J’adooore ! Le vinaigre donne un peu de fraîcheur pour contrer le piment du tabasco ®, puis, la fêta pour donner un peu de douceur, l’olive pour un peu de croquant et de gourmandise. Un vrai délice. Je vous laisse découvrir la recette.

t

t

Poursuivre la lecture de « Riz sauce pimenté sur son lit de salade balsamique » →

Escalope et sa poêlé de légumes

41 commentaires

IMG_5887

è

Aujourd’hui, j’ai préparé un petit plat simple, savoureux et rapide à réalisé. Comme vous le savez, j’adore les légumes, alors j’ai réalisé une petite poêlé pour accompagner mon escalope de dinde (bien sur, vous pouvez choisir la viande de votre choix).

Aujourd’hui, n’étant pas très en forme,  j’emporterai ce plat pour le boulot demain. Je ne saurais rien avaler ce soir. D’ailleurs, je vous écris cet article et au dodo !

–

–

Poursuivre la lecture de « Escalope et sa poêlé de légumes » →

Purée de pois cassés et lardons

29 commentaires

IMG_5866–

Voici une purée que je ne mange pas souvent, pour tout vous dire, je crois que j’en ai pas mangé depuis des années et des années. Le souvenir que j’ai de cette purée de pois cassés, c’est quand j’allais manger chez Mamie le mercredi midi, elle en faisait souvent !

Le pois sec consommé entier ou cassé, est issu de la même plante que celle qui produit le petit pois. le légume sec est récolté à maturité tandis que le petit pois est cueilli avant maturité. le pois sec peut être vert ou jaune. Débarrassée de sa peu, la graine se sépare en deux cotylédons pour donner le pois cassé.

–

–

Poursuivre la lecture de « Purée de pois cassés et lardons » →