Escalope et sa poêlé de légumes

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Aujourd’hui, j’ai préparé un petit plat simple, savoureux et rapide à réalisé. Comme vous le savez, j’adore les légumes, alors j’ai réalisé une petite poêlé pour accompagner mon escalope de dinde (bien sur, vous pouvez choisir la viande de votre choix).

Aujourd’hui, n’étant pas très en forme,  j’emporterai ce plat pour le boulot demain. Je ne saurais rien avaler ce soir. D’ailleurs, je vous écris cet article et au dodo !

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 1/2 oignon
  • 1 poivron vert
  • 1 tomate
  • 100 gr de champignons
  • 2 escalopes de dinde

Dans un premier temps, nous ferons cuire la viande. Réservons.

Dans le « jus » de la viande, ajoutons l’oignon, laissons le colorer. Puis la tomate, poivron et champignons. Assaisonnons. Laissons mijoter le tout une dizaine de minute. Vous pouvez y ajouter la viande pour qu’elle prenne les saveurs.


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Vous pouvez dégustez ce plat avec du riz ou des pâtes.

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41 thoughts on “Escalope et sa poêlé de légumes

  1. Graziella

    Ben alors qu’est-ce qui se passe, j’éspère que ce n’est pas la grippe puisqu’il paraît qu’il y a l’épidémie en France… Tu as bien fait de faire ce repas à l’avance, demain tu vas te régaler! C’est une bonne idée ces légumes, ça va te requinquer 😉 De gros bisous ma p’tite Laetitia ❤

  2. Gut

    Tu es malade ma petite Letiss ? moi itou, ça fait 7 jours que je suis sous antibio et ce n’est toujours pas passé !!
    J’espère que tu vas plus vite te rétablir ma Letiss.
    J’aime ton petit plat, c’est le genre de chose qui nous régale et qui demande que très peu de temps !! Une te fais plein de gros bisous

    • lesdelicesdeletiss

      Ah j’espère que ça va mieux ma Gut. Pour ma part, je pense qu’il ne s’agissait que d’un coup de froid, ça va déjà mieux. En même temps, vu le temps qu’on a, c’est pas étonnant :/
      Merci beaucoup ma Gut, bonne journée, gros bisous ❤

  3. loloche

    super la poêlée !!!! rapide et surtout tout bon ! je note car le soir en rentrant du boulot c’est des recettes comme ça que je recherche 😉
    gros bisous loloche

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