Crème de litchi au sucre de rose

12 commentaires


IMG_5145

–

Le litchi, un fruit que j’aime énormément. J’en raffole même.. A la maison, on en achète souvent lors des périodes de fêtes, miam qu’est ce que ça me régale. Bon là, je n’utilise pas des litchis frais (je les garde rien que pour moi les déguster .. hi hi), j’ai utilisé une boite de litchis au sirop qu’il me restait dans le placard.

Le litchi, est un fruit comestible. Il est produit par Litchi chinensis, une espèce d’arbre tropical de la famille des sapindacege. La partie consommée est l’arille juteuse qui entoure une graine unique.

Le nom provient du chinois. L’arbre est originaire de Chine où sa culture est attestée depuis plus de 2100 ans.

6-

– Poursuivre la lecture de « Crème de litchi au sucre de rose » →

Madeleine façon Cocqueline ®

22 commentaires

IMG_5103–

–

Qui n’a jamais mangé des cocquelines ® quand il était enfant ? Les 3 chatons ? ça vous parle ? Des petites madeleines fourrées à la fraise !

Bon du coup, pour mon premier essaye de madeleine j’ai essayer de reproduire les cocquelines de mon enfance. Petites madeleines fourrées à la fraise. J’ai réalisé ces madeleine avec le moule reçu de mon partenaire Gif Gif.  Encore un grand merci.

gif-suner–

Poursuivre la lecture de « Madeleine façon Cocqueline ® » →

Tartelette chèvre, lardons & miel

28 commentaires

IMG_5055

–

Qu’est ce qu’on mange ce soir ? Une tartelette. Vous le savez surement toutes et tous, j’adore les tartes. Bah oui, c’est tellement bon ! On peut les moduler à l’infini selon ses envies ! c’est pas beau ça ?

Alors, je vous ai concocté une tartelette aux mélange de saveurs très intéressant : Lardons, chèvre et miel. Mais bien sur, il faut être adepte du sucré-salé. Moi, j’adore ça.

–

–

Poursuivre la lecture de « Tartelette chèvre, lardons & miel » →