Les délices de Letiss

Penne sauce pesto au lapin

décembre 9, 2012janvier 1, 201314 commentaires

–

Ce midi, ma maman à cuisiné du lapin.

Etant donné qu’il en restait pas mal, j’ai préparé une petite sauce au lapin et pesto, que j’accompagne de pâte et bien sur de penne (elles resteront mes pâtes préférées je pense).

–

C’est très facile et rapide à préparé. De plus, c’est délicieux et bien gourmand!

(

Que demander de plus ?

–

Poursuivre la lecture de →

Gratin de clémentine

décembre 9, 2012janvier 1, 201313 commentaires

–

Pour ce midi, je cherchais un dessert vite à faire, à base de clémentine (oui, promotion sur les clémentines ah ah, et puis j’adore ça).

–

Je ne voyais pas trop quoi faire avec ce fruit, du coup, petite recherche sur google.

Je suis tombée sur un gratin de clémentine qui m’a vraiment tapé à l’oeil (ici)

(

Poursuivre la lecture de →

Charlotte poire et mousse au chocolat

décembre 8, 2012janvier 1, 201318 commentaires

–

Bonjour les amis!

Ca y’est, c’est le week-end! Quoi de prévu pour vous ?

Repos, Loisirs, cuisine ?!

–

Aujourd’hui, j’vous fait redecouvrir ma charlotte mousse au chocolat mais cette fois,

plus fraîche avec des poires.

–

Vous pouvez réalisé cette recette avec des framboises ou encore de l’orange..

–

Poursuivre la lecture de →

Hachis de canard patates douce

décembre 6, 2012janvier 1, 201314 commentaires

–

Je vous présente un légume que je n’ai encore jamais gouté.

Que j’ai donc acheté pour découvrir (j’adore faire ça en ce moment ah ah ).

Donc ce soir, je vous présente mon hachi de canard à lapatate douce.

–

Patate douce ?? Qu’est ce que c’est !

(

Le terme « patate » est apparu dans notre langue en 1599. Il dérive de l’espagnol batata, qui l’a emprunté à l’une des nombreuses langues parlées par les Arawaks, des indigènes de la région centrale des Amériques. Ces derniers étaient notamment installés dans les Antilles au moment de la Conquête et ils étaient, bien sûr, consommateurs de patate douce.

Le mot « patate » suffit en principe à désigner le tubercule de l’Ipomoea batatas. Mais on prend généralement la peine d’ajouter l’adjectif « douce » ou « sucrée » pour ne pas la confondre avec la pomme de terre qui, sous l’influence de l’anglais, est souvent appelée « patate ».

( Poursuivre la lecture de →