Des fraises à utiliser ! Que faire comme dessert ? J’allais partir sur une panna cotta, mais plus de crème liquide ! Alors je suis partie sur l’idée d’un trifle car je n’en ai jamais réalisé, alors c’était l’occasion ! J’ai utilisé des petits lus aux pépites de chocolats et du jus de citron dans la crème. Tout le monde s’est régalé ! Frais & gourmand !
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Rien de tel que de bons fruits frais ! Qu’est ce que j’aime ça ! Hier pour le dessert, j’ai voulu réaliser ce carpaccio de fruits accompagné d’un sirop de menthe poivré ! Une idée qui m’a parût farfelu, mais tellement délicieux ! De plus, avec ce carpaccio, je participe au concours FoodReporter (un miam pour moi c’est par ici)
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Ce soir, j’ai un petit message particulier à vous faire passer. En effet, j’ai besoin de vous! Je participe au concours CEMOI pour tenter de gagner un weekend . Pour le moment, je suis en troisième position du classement et il reste une semaine.
Si vous le voulez bien, il n’y a rien de compliqué à faire. Un simple clic sur ce lien suffit, une fois par jour.
Je vous remercie énormément par avance !
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Bah oui, quand même, enfin une magnifique journée ensoleillée ! Qu’est ce qu’on a envie de manger quand il fait beau ? une bonne salade fraîche ! Alors pour satisfaire mes papilles ce soir, une salade de riz complet, du thon, des tomates, des poivrons, des petits pois et des cornichons ! Le tout, assaisonné avec du vinaigre balsamique de mon partenaire Melfor ! Un vrai délice !
De plus, avec cette recette, je participe au concours de ma Gut adorée [La cuisine de Gut] pour tenter de remporter un livre de cuisine personnalisé de chez Créer mon livre ! Et oui, le même que je vous propose ici (d’ailleurs vous avez jusqu’au 14 pour tenter votre chance).
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Les délices de Letiss 
