Carpaccio de fruits au sirop de menthe poivré

IMG_7900

Rien de tel que de bons fruits frais ! Qu’est ce que j’aime ça ! Hier pour le dessert, j’ai voulu réaliser ce carpaccio de fruits accompagné d’un sirop de menthe poivré ! Une idée qui m’a parût farfelu, mais tellement délicieux ! De plus, avec ce carpaccio, je participe au concours FoodReporter (un miam pour moi c’est par ici)

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 6 figues noirs
  • 6 kiwis
  • 250 gr de fraises
  • 200 ml d’eau
  • 50 gr de sucre
  • un bouquet de menthe fraîche
  • 6 tour de moulin à poivre

Coupons les feuilles de menthe finement. Dans un premier temps, faisons porter à ébullition l’eau, le sucre, la menthe et le poivre. Pendant ce temps, coupons les fruits en fine tranche.

Disposer les fruits et nappons du sirop.

IMG_7899

IMG_7896

IMG_7897

Au fait, je participe au concours CEMOI pour tenter de gagner un week-end ! Si ça vous dit, vous pouvez cliquer sur ce lien, 1 fois par jour ! Merciii ! ❤ 

ICI ICI ICI 

logo_cemoi

Publicités

48 thoughts on “Carpaccio de fruits au sirop de menthe poivré

  1. poupougnette

    vraiment très appétissant ton carpaccio! plein de couleurs et de vitamines!! sympa la touche de sirop de menthe poivrée!! 😉
    bon week-end. Bisous

  2. Gut

    Enfin une recette qui ne fait pas grossir et qui est on ne peut plus saine !! Tu as super bien choisis les couleurs c’est magnifique ma Letiss !! Bravo Bisous

  3. Nathalie

    Muhm!! Une belle assiette fraîche et légère!! Ce sont les premières figues que je vois!! Celle du jardin ont du mal à mûrrir cette année! Encore quelques jours… Bon samedi

Votre avis c'est par ici

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s