Haricot coco à l’espagnol

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Vous connaissez les recettes faites petit à petit ? En cours de cuisson, vous y ajoutez des ingrédients. Voilà ce qui vient de m’arriver ce soir. Je suis partie sur la base de ma copine Reyhan du merveilleux blog le Clan des Gourmands, qui propose une recette d’haricots à la viande hachés. Sa recette m’a tout de suite mis l’eau à la bouche ! J’y ai ajouté des poivrons, des tomates puis j’ai réalisé des boulettes de boeuf épicés au cumin, coriandre, paprika, ciboulette, ail, et pour finir, j’y ai ajouté du chorizo ! Une alliance parfaite croyez moi. Pour le titre, j’ai eu beaucoup de mal à me décider..

J’ai utilisé les haricot coco reçu par mon partenaire Sabarot, attention il faut prévoir 40 minutes de cuisson à l’auto cuiseur ainsi que le paprika de mon partenaire Tomate y Pan

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Semoule à l’orientale


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Un plat savoureux de semoule accompagné de légumes épicés à l’orientale (aubergines, tomates et courgettes) accompagnés de boulettes de boeuf cuites au four. Un délicieux repas pleins de saveurs. Un joli plat aux saveurs orientale.

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Risotto crémeux aux courgettes & brochettes de boulettes de porc épicées

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Nous n’avons pas vraiment passé un lundi au soleil comme le disait si bien notre cher Cloclo (rire), alors pour se réconforter, voici un risotto aux courgettes, une pointe de crème pour la gourmandise, et des boulettes de porc épicées à l’orientale ! Un vrai délice qui réchauffe les coeurs !

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