Nous y voilà, nous sommes déjà au mois d‘Avril.. C’est dingue comme le temps passe vite non? En tout cas, j’espère que le printemps va vite se montrer car nous en avons marre de la grisaille, du froid et de la pluie ! Alors, voici vos 4 recettes préférées pour le mois de Mars.
Et vous, quelle a été votre recette préférée ?
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En première position, vous avez craqué pour les lasagnes de la mer
la recette ici
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Pour la petite douceur de ce dimanche, j’ai voulu réalisé un de mes desserts favoris : la tartelette citron meringuée. J’ai toujours cru ça super compliqué, mais en fait pas du tout.
Pour cela, j’ai utilisé la recette de la crème de citron ou « lemond curd » de ma copinaute Carmencita qui propose une recette facile et qui m’a parût délicieuse. Elle la décrit comme « douce au palais, sans acidité et sucré comme il le faut ». Je confirme, c’est tout à fait ça. Par contre, j’ai divisé les dose en deux pour en faire un peu moins.
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Le litchi, un fruit que j’aime énormément. J’en raffole même.. A la maison, on en achète souvent lors des périodes de fêtes, miam qu’est ce que ça me régale. Bon là, je n’utilise pas des litchis frais (je les garde rien que pour moi les déguster .. hi hi), j’ai utilisé une boite de litchis au sirop qu’il me restait dans le placard.
Le litchi, est un fruit comestible. Il est produit par Litchi chinensis, une espèce d’arbre tropical de la famille des sapindacege. La partie consommée est l’arille juteuse qui entoure une graine unique.
Le nom provient du chinois. L’arbre est originaire de Chine où sa culture est attestée depuis plus de 2100 ans.
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Après avoir réalisé ma pâte, je vous présente la pizza qui va avec, sinon ce n’est pas drôle hi hi !
J’ai choisi de faire une pizza au saumon et à la mozzarella, qui procure une explosion de saveur en bouche ! Un délice !
Je suis super contente d’avoir fait ma pizza maison, à mon avis, je ne jurerai plus que par ça ! C’est tellement facile à faire en plus.
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Les délices de Letiss 
