Feuilleté de poireaux, crevettes et champignons

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Un repas léger, rapide et tellement savoureux. Les poireaux se mariant très bien avec les fruits de mers, j’ai préparé ce soir un feuilleté que nous dégusterons avec une petite salade, idéale pour le soir. Nous avons adoré.

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Mille feuille crème de marron et Nutella ®


Pour mon anniversaire, j’ai reçu le fabuleux livre de recette Nutella ® de chez Marabout, par ma meilleure amie. Ce livre comprends près de 100 recettes :
  • Viennoiserie et petits goûters
  • Des friandises irrésistibles
  • Des desserts chics
  • Les bonnes choses toutes simples
  • Goûters de fête
Hier, avec une amie, nous nous sommes fait une petite après midi pâtisserie. Nous avons choisi de réaliser dans un premier temps, une recette tirée de la catégorie : les desserts chics.

# Partie 1 : Collaboration avec Patrice

Aujourd’hui, j’ai eu la chance de travailler en collaboration avec Patrice, un éleveur. Il élève des poules, des lapins, cochon ..cultive ses légumes etc.Il m’a demandé de travailler avec lui pour lui proposer des idées de recettes. Nous avons donc réalisé des terrines, du pâte en croûte et des feuilletés.