Une recette que j’ai réalisé avec le délicieux riz à risotto de mon partenaire Riso Gallo et le sel citron/aneth que j’ai eu le plaisir de recevoir dans B.I.G. Aucune comparaison possible avec le riz que j’ai goûté jusqu’ici ! J’ai accommodé ce risotto avec du saumon fumé, et j’ai essayé de faire une crème de feta : une merveille ! Puis un peu de brocolis pour un repas équilibré !
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Voici la recette que j’ai préparé pour le repas de ce soir, du poulet campagnard. Qu’est ce que j’entends par campagnard ? Et bien, j’ai fais comme une sorte d’escalope à la normande, ou j’y ai ajouté du bacon fumé et du sel aromatisé goût fumé que j’ai reçu dans la Foodizbox. ce sont des cristaux de sel aromatisés et ultra-friables qui vont révolutionner votre façon de cuisiner et apporter de nouvelles saveurs à vos plats.
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L’entrée des invités de ce dimanche : un oeuf cocotte, mais pas n’importe lequel, un oeuf de caille.
L’oeuf de caille à la même valeur alimentaire que l’oeuf de poule. Mais étant qu’il pèse 10 gr, son apport nutritionnel est infirme. Néanmoins, il a les mêmes propriétés allergisantes. L’oeuf de caille est un vieux « traitement » contre l’asthme, conseillé parfois par les adeptes de médecines douces.
Les oeufs son sur un lit de mélange d’épinards, d’oignons, de lardons fumés et de mozzarella. Ça vous tentes ?
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Les délices de Letiss 
