Un risotto très savoureux, où j’ai pu utiliser le vinaigre aux fruits de la passion reçu par mon partenaire ALOLIVIER. J’ai donc fait revenir les crevettes et les légumes puis en fin de cuisson je les ai déglacés au vinaigre de fruits de la passion. J’ai ajouté aussi des carottes et poivrons.
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Cela faisait un moment que je n’avais pas mangé d’aubergines, alors ce midi, pasta toute simple au saveur de l’italie : viande hachés, tomates, aubergines et un peu de mozzarella. De quoi se régaler.
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Un petit plat léger et facile à préparer ! Les croques monsieur ! J’adore ça ! On peut également les varier à l’infini (un peu comme les tartes..). Ce soir j’ai choisi les saveurs de l’italie, jambon de parme, mozzarella, origan et tomate ! Un vrai régal !
Petit conseil, pour les gourmands, ajoutez une pointe d’huile d’olive !
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Les délices de Letiss 
