Cela faisait un moment que je n’avais pas mangé d’aubergines, alors ce midi, pasta toute simple au saveur de l’italie : viande hachés, tomates, aubergines et un peu de mozzarella. De quoi se régaler.
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 200 gr de viande hachés
- 1 aubergine
- 3 tomates
- 1 cc de concentré de tomate
- 1 gousse d’ail
- 20 cl d’eau
- 200 gr de pâtes
- 2 cc d’huile d’olive
- Mozzarella
Dans un premier temps, faisons revenir l’ail dans l’huile d’olive, et ajoutons la viande hachés. Une fois qu’ell est bien cuite, ajoutons les aubergines et les tomates, préalablement coupés en dès. Délayons le concentré de tomate dans l’eau et mélangeons à la préparation. Laissons mijoter à feu doux et couvert environ 30 minutes.
Mélangeons aux pâtes et ajoutons un peu de mozzarella par dessus.
Les délices de Letiss 
coucou Miss,
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merci et bon dimanche
pascale
Ton plat de pasta est on ne peut plus délicieux !! Oui, c’est simple mais qu’est ce que c’est bon ! et c’est bien là l’essentiel !! gros bisous passe un bon dimanche !! Gros bisous
Une idée de pâte toute simple. J’aime la cuisine parfumée et ton plat devrait bien plaire à la maison.
Bon dimanche
comment résister à cette assiette???
Ce plat m’a l’air terriblement savoureux. Bravo
un plat qui aurait ravi mes papilles !!!
quelle délicieuse assiette
je prend miam miam miamm
Cuisiner ainsi j’arrive a faire manger les aubergines a mon chéri!pour ma part sa sera sans viande hachée! bonne soirée
miam miam il t’en reste, parce que je n’ai rien pour ce soir!!!!gros bisous ma belle
Un délicieux mélange de saveurs Letiss comme tu en a le secret!! Ton assiette est des plus appétissantes!! bonne soirée
Tu me fais penser que ça fait très longtemps aussi que je n’ai pas mangé d’aubergines !
Préparées comme ça n j’adore 🙂
Bonne semaine ma Letiss et gros bisous
euh c’est quand que tu m’invites 🙂 bisous
quand tu veux ma belle :p
bisous!
bien appétissant !
Il me plaît ton petit plat de pâtes ! Trop bon 😉 bises et bon lundi
coucou
miam miam !! ça m’a l’air bien délicieux …
bonne journée
Une belle assiette de pâte ! bisous et bon lundi 🙂
un plat qui aurait fait fureur à la maison
bonne journée bisous
belle assiette aux saveurs italiennes
Miam miam, ça a l’air trop bon ! 🙂
Très sympathiques ces pâtes !
Que de jolies saveurs, j’aime!!
jolie recette bien mise en valeur bravo et merci
mon nouveau blog.
http://lacuisinedefrancis.blogspot.fr/
parfaite ta salade, bien équilibrée, y’en a encore ? bisous 🙂
Simple mais efficace ! ça me donne envie 🙂
L’idée de l’aubergine me plait bien ^^
encore une belle assiette!