J’ai eu le plaisir de recevoir un joli colis en collaboration avec Esprit des Sens : concept Easy Asie. Une sélection de produits Asiatiques que je vous laisse découvrir (Tonashi, Patak’s, Kara et Yunnan Tuocha). En tout cas, il s’agit pour moi d’une belle découverte. Il y a certain produits que je n’ai jamais essayé, et ce sera l’occasion parfaite.
Encore un risotto, bah oui j’adore ça moi, vous avez pu le remarquer d’ailleurs ! Un risotto aux champignons de Paris et j’ai utilisé le reste du lait de coco gingembre citronnelle de mon partenaire Alter eco. Un sachet de colorant safrané pour lui donner cette belle couleur, un pur délice!
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Je sais que je vous ai déjà parlé de gaufre salé cette semaine avec la recette au saumon fumé (ici), mais il fallait vraiment que je partage avec vous cette version que j’ai testé hier soir ! Une vraie tuerie, je vous jure ! En tout cas, aussi facile et rapide à réaliser !
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Ma mère tenait absolument manger ce saumon qu’elle a vu à la télévision. J’ai donc essayer de reprendre les ingrédients qu’elle me dicte et j’ai essayé cette fameuse recette ! Totalement délicieux !
Saumon à la crème et lait de coco, citron vert et curcuma ! Je n’y aurais jamais pensé ! Le saumon se marie très bien avec le lait de coco et les épices.
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Les délices de Letiss 
