Gaufre salé : poulet curry & lait de coco

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Je sais que je vous ai déjà parlé de gaufre salé cette semaine avec la recette au saumon fumé (ici), mais il fallait vraiment que je partage avec vous cette version que j’ai testé hier soir ! Une vraie tuerie, je vous jure ! En tout cas, aussi facile et rapide à réaliser !

Ingrédients (pour 6 gaufres) : 

  • 100 gr d’émincés de poulet roti
  • 120 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 25 cl de lait de coco
  • 1 oeuf
  • 65 gr de beurre
  • 2 cs de curry

*Dans un récipient, mélangeons la farine et la levure. Ajoutons le beurre préalablement fondu et l’oeuf. Pour terminer, délayons à l’aide du lait de coco. Il ne nous reste plus qu’à ajouter le poulet coupés en petit bout et le curry.

Puis versons la préparation dans un gaufrier. Laissons cuire environ 2 à 3 minutes.

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24 réponses sur « Gaufre salé : poulet curry & lait de coco »

  1. Cuisinemaison

    Des gaufres salées c’est une belle idée, je n’arrive pas à décider ma fille, elle ne veut que des sucrées, je vais lui montrer ta belle recette. Bisous et bon long week-end Pascal

  2. Cuisinetcigares

    Voilà des gaufres extrêmement originales !!! Quelle bonne idée d’y avoir introduit du poulet et du lait de coco ^^
    Et merci de ta visite chez cuisinetcigares, je découvre là un joli blog 🙂
    Belle soirée
    Sandy

  3. Mely

    Belle délicieuse version de gaufre salée pleine de goût ! Cela serait parfait pour le brunch tout à l’heure d’ailleurs !
    Bisous, passe un beau dimanche !

  4. Mithilesh

    kary dit :oh ge9nial !!!tout ce qui est petit est mignon..ben oui je l’ai eetnndu souvent cette phrase avec mes 1.58m Et comme e7a on peut en manger plus et l’on a l’impression de rien manger euh sauf pour nos fesses 😉

  5. monptitmondedemaman

    Bonsoir, merci beaucoup pour le recette, je suis en train de la faire pour ce soir !
    A la base je cherchais une recette de gaufres salées au lait de coco/curry et courge butternut mais j’ai changé mes plans…. Je vous en dirais des nouvelles !

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