Salade de pâtes : Poivrons, chorizo & champignons grillés au four

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Une recette de salade très appétissante que j’adore faire ! c’est rapide et très bon  ! Il suffit de faire cuire les pâtes, et de faire griller les légumes et le chorizo au four ! Laisser refroidir le tout et assaisonner & c’est prêt !

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Salade fraîcheur [Lardons, champignons, melon]

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C’est difficile de trouver un nom à une telle assiette. Je ne savais pas du tout ce que j’allais manger puis en regardant le frigo, la recette est venue de fil en aiguille. Donc il s’agit d’une salade de pâtes, avec les fameuses langues d’oiseaux, pâtes que j’adore, des champignons de Paris frais, des lardons grillés au four et du melon ! Assaisonnés avec uniquement de la crème Melfor, et bien je me suis régalée croyez moi.

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Escalope de veau au gorgonzola

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Une recette très facile mais qui me fait fondre.. et vous? Ah vrai dire, j’ai utilisé de la Torta (un mélange de mascarpone et de gorgonzola) qui atténue un peu le goût du gorgonzola grâce au crémeux du mascarpone ! Avec quelques champignons et mes pâtes favorites (enfin, je dirai plutôt : l’une d’entres elles) : les langues d’oiseau ! Un plat rapide mais tellement gourmand !

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Comme un risotto de pois chiche à la catalane

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Certain d’entre vous on déjà vu cette recette.. Effectivement, il y a 2 ou 3 mois, j’avais publié cette recette sous forme de risotto. La photo du plat ne me plaisait pas, j’ai donc voulu en faire une nouvelle (la bonne excuse non???).

J’aiapportéquelques modifications en utilisant des langues d’oiseau à la place du riz, en gardant la mêmecuisson : façon risotto, et j’airemplacé les tomates par la délicieuse sauce de mon partenaireSaclà, tomate cerise au basilic qui apporte une douceur à ce plat.

Pour finir, j’ai également utilisé les pois chiches de mon partenaire Sabarot pour lequel j’ai eu le plaisir de recevoir un 3 ème colis (je vous propose les photos en fin d’article). Je tiens à les remercier infiniment pour leur générosité, leur confiance et la qualité de leur produit ! Depuis peu, ils proposent de nouveaux produits : les légumes secs cuisson express ! « Pour les pressés et les gourmets, finis le trempage et les temps de cuisson trop long et vive le goût préservé !« 

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J’aiterminécetterecette par le délicieux et savoureux Paprika de mon partenaire Pan y Tomate. 

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