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Et bien décidément encore une recette qui appelle le soleil.. oui vivement que les beaux jours arrivent hein ! Donc, je vous ai préparé un petit feuilletés simple, délicieux et facile à réaliser : lardons, chèvre et tomates ! A servir en entrée ou pour un repas léger avec une petite salade, tout simplement exquis !
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L’entrée des invités de ce dimanche : un oeuf cocotte, mais pas n’importe lequel, un oeuf de caille.
L’oeuf de caille à la même valeur alimentaire que l’oeuf de poule. Mais étant qu’il pèse 10 gr, son apport nutritionnel est infirme. Néanmoins, il a les mêmes propriétés allergisantes. L’oeuf de caille est un vieux « traitement » contre l’asthme, conseillé parfois par les adeptes de médecines douces.
Les oeufs son sur un lit de mélange d’épinards, d’oignons, de lardons fumés et de mozzarella. Ça vous tentes ?
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Ce soir je vous présente vos nouvelles réalisations ! Merci encore une fois d’être aussi nombreuses à réaliser mes recettes et de me faire confiance. Je suis contente de voir que vous vous régalez avec tout ces petits plats !
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On va commencer par Dominique, ma collègue, fidèle au poste, elle nous a fait le risotto de fenouil. Elle s’est régalé et même les enfants ont adorés!
La recette est ici.
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Voici ma deuxième participation au tour en cuisine. J’adore ce principe. C’est l’occasion de découvrir de nouveaux blogs et de fabuleuses recettes.
J’ai pioché ma recette dans la cuisine de Rachelle (son blog ici) et nous irons voir ce que la cuisine Voozenoo à choisit chez moi.
J’ai choisi de réaliser la recette des pommes de terre au four au bon goût d’Auvergne qui m’a tout de suite tapé à l’oeil. J’adore les pommes de terre reconstituées et je ne les ai jamais réalisé avec du fromage à l’intérieur Quelle gourmandise !
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Les délices de Letiss 