Une version que nous avons adoré de mon fameux gâteau au yaourt (oui, je ne jure que par cette recette, ah ah ). J’y ai ajouté des bananes, de la noix de coco râpés et des morceaux de chocolat. A manger tiède ou juste à la sortie du four, pour avoir le chocolat qui fond! Un délice !
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Et oui, encore une recette à base de ma recette au yaourt ! Je ne m’en lasse pas comme vous pouvez le voir ! Alors, aujourd’hui, j’ai remplacé le yaourt nature par un yaourt brassé à l’ananas, et ajouté des boules d’ananas à l’intérieur avec un peu de noix de coco râpé ! Un vrai délice, moelleux et goûteux comme je les aime !
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La semaine dernière, je vous disais qu’avec les copines ont organisent un tirage au sort tout les 15 jours, où on va piocher une recette chez l’une, chez l’autre. Rappelez vous, Letiss tête en l’air est allée piocher la recette chez la mauvaise copine ! Donc aujourd’hui, je vous présente la recette de chez Aline, qui j’espère m’excusera pour ce retard ! (son blog c’est par ici).
J’ai prit sa recette du cake à la noix de coco, qu’elle avait agrémenté d’une sauce au caramel (zut, je n’en ai pas!!). Je me suis dis que cela permettrait d’essayer d’autres recettes de moelleux (oui, si vous me suivez régulièrement, vous savez que je ne jure que par la recette de mon gâteau au yaourt). Et bien, verdict, je n’ai pas été déçue, ce cake est tout simplement merveilleux.
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Les délices de Letiss 
