Moelleux banane, noix de coco et chocolat


DSCN1335

Une version que nous avons adoré de mon fameux gâteau au yaourt (oui, je ne jure que par cette recette, ah ah ). J’y ai ajouté des bananes, de la noix de coco râpés et des morceaux de chocolat. A manger tiède ou juste à la sortie du four, pour avoir le chocolat qui fond! Un délice !

Ingrédients :

  • 1 yaourt nature
  • 2 pots de yaourt de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1/2 pot d’huile d’olive
  • 3 oeufs
  • 100 gr de chocolat noir
  • 3 bananes
  • 1/2 sachets de levure
  • 80 gr de noix de coco râpés

Dans un premier temps, mélangeons le yaourt, les œufs et le sucre jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Ajoutons progressivement la farine et la levure. Terminons par l’huile d’olive. 

Dans un plat allant au four préalablement huilé, versons la moitié de la préparation. Ajoutons les bananes coupés en rondelle, le chocolat coupés en morceau et parsemons de noix de coco. Pour finir, recouvrons du reste de la pâte. Au four pour 40 minutes à 180°.

DSCN1326

 

Publicités

30 thoughts on “Moelleux banane, noix de coco et chocolat

  1. gingembre & chocolat

    tu as bien raison car ce gâteau au yaourt est justement fait pour être accompagné par une multitudes de bonnes choses, l’imagination et la gourmandise peuvent s’éclater !!!!! hummmmmm en tout cas bananes, choco et noix de coco : PARFAIT 🙂
    gros bisous et passe un bon dimanche
    loloche

  2. kaderick

    il est terrible ton gâteau au yaourt et banane, chocolat, noix de coco c’est un accord qui est super bon ! j’arrive de chez Chouchie, c’est la soiree du gâteau au yaourt, normal c’est tellement bon ! bisous ma
    Letiss :*

Votre avis c'est par ici

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s