Je suis tombée par hazard sur cette magnifique recette de Cyril LIGNAC. Bon à la base, il utilise des coquillettes, mais moi j’ai utilisé le riz pour ce soir de l’huile d’olive à la place du beurre. Le chorizo donne le caractère au plat, et le parmesan la douceur et le fondant. Une merveilleuse alliance que je re ferais sans hésiter ! Pourquoi pas avec des coquillettes cette fois !
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Ce soir une belle recette d’une quiche sans pâte, comme une quiche lorraine. Oui, « comme », car j’y ai ajouté des légumes, de la semoule et du parmesan. Vous me direz, ce n’est plus du tout une quiche lorraine finalement… bon ce n’est pas grave. Le plus important, c’est le goût ! Une pure merveille croyez moi ! (6pp la part)
De nouveau une recette à base de poisson ! J’adore ça moi et vous ? Ce soir, une recette inspirée de WW, des filet de cabillaud en croûte de parmesan ! En croûte qu’est ce qu’elle raconte ? En gros, un mélange de chapelure, parmesan et aneth ! Cela donne un doux parfum au poisson ! Un vrai délice ! Je vous conseille d‘essayer ! Délicieux et peu calorique ! Parfait non?
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Ingrédients (pour 4 personnes) :
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Je n’avais jamais essayé la tarte sans pâte, et c’est tout aussi gourmand ! Cette tarte est réalisée sur la base d’une recette WW (3PP la part) ou j’y ai ajouté et modifié quelques éléments. Je fut étonné par le délice de cette tarte sans pâte ! Le mélange origan & parmesan est une pure merveille !
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Les délices de Letiss 
