Tarte sans pâte courgettes, tomates, parmesan & origan

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Je n’avais jamais essayé la tarte sans pâte, et c’est tout aussi gourmand ! Cette tarte est réalisée sur la base d’une recette WW (3PP la part) ou j’y ai ajouté et modifié quelques éléments. Je fut étonné par le délice de cette tarte sans pâte ! Le mélange origan & parmesan est une pure merveille !

Ingrédients (pour 4 personnes) : 

  • 2 oeufs
  • 100 gr de crème fraîche 4%
  • 30 gr de parmesan
  • 1 courgette
  • 1 tomate
  • origan
  • 30 gr de semoule cru


Faisons bouillir 25 cl d’eau dans une casserole, assaisonnons. Une fois que l’eau boue, ajoutons la courgette coupée en dès et laissons cuire 2 minutes. Puis, ajoutons la semoule et laissons de nouveau 1 minute. Sortons du feu.

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Dans un récipient, mélangeons les oeufs battus, la crème, le parmesan, assaisonnons et ajoutons l’origan (à votre convenance). Puis, intégrons les courgettes & la semoule.

Dans un plat allant au four antiadhésive, versons la préparation et recouvrons de tomate finement émincés et d’origan.

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Au four 20 à 30 minutes à 180*


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32 thoughts on “Tarte sans pâte courgettes, tomates, parmesan & origan

  1. chouchie

    J’aime tout dans cette tarte !!! Et si tu arrives à faire manger des courgettes à mes loulous je t’en serai tellement reconnaissante … allez avec un petit cluedo ce serait parfait 🙂
    Bisous ma letiss

  2. Gut

    C’est des plus délicieux une quiche ou une tarte sans pâte ! moi j’appelle ça un clafoutis..Il était évident qu’avec le mariage utilisé que ce serait plus que délicieux !! L’idée de la semoule est excellente pour un plat plus complet et pour un plat qui tienne un peu plus au corps comme on dit (pour ces messieurs !!!) ! belle recette letiss ! Gros bisous

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