Distillerie Eyguebelle

blason

EYGUEBELLE, un nom qui fleure bon la Provence, dont l’histoire se retrouve dans son origine géographique.

    EYGUE, nom provençal signifiant eau    & nom d’une rivière passant à Nyons,

    BELLE, signifiant beauté et pureté.

    EYGUE-BELLE ou la Belle eau

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Paupiette et ses fusilloni à la provencale


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Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas mangé de paupiettes, c’est tellement bon! Je les ai préparé avec de la purée de tomates (de 123pâtes), des oignons et des champignons, une pincée de thym et le tour est joué! Bien sûr, accompagné de délicieuses pâtes de mon partenaire : des fusilloni bartolini, de grosses pâtes artisanales vraiment délicieuse!

 

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