Porc à la provencale : olives, tomates et chorizo

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Une recette toute simple et goûteuse, aux saveurs de la Provence, comme j’adore ! Du sauté de porc, avec des tomates, quelques olives vertes et du chorizo, avec quelques herbes de Provence : le tour est joué ! Nous nous sommes régalé !

Un plat, encore une fois, simple, rapide et délicieux ! 

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Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 600 gr de sauté de porc
  • 300 gr de tomates pelées
  • une 15 ène d’olives vertes dénoyautés
  • une 15 ène de tranche de chorizo
  • Herbes de Provence

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Dans un premier temps, faisons revenir la viande dans un peu d’huile d’olive. Assaisonnons. Une fois qu’elle prend une belle couleur, ajoutons les tomates, les olives et les tranche de chorizo. Parsemons d’herbes de Provence. Laissons mijoter le temps de la cuisson des pâtes à feu doux.

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Très simple non ?

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23 thoughts on “Porc à la provencale : olives, tomates et chorizo

  1. Gut

    Bien jolie recette pour mon retour ma Letiss !! Je me régale déjà !! c’est vraiment le type de plat qui me fait saliver ! je suis heureuse de te retrouver même si ce n’est sans doute que pour un court instant puisque dès demain j’ai mes petites filles en vacances !!
    J’ai vu aussi que tu avais testé un des nouveaux thèmes wordpress ? sympa celui-ci je l’avais aussi remarqué !!! Grosses bises à bientôt

  2. Mely

    Une recette qui sent bon l’été, avec une superbe accommodation bien parfumé pour ce plat de porc, j’adore !
    Bises et très bon dimanche !

  3. Gateau Gaga

    Ton assiette est magnifique, la viande est cuisinée avec tellement de goût et présentée sur un lit de coquillettes le summum du bonheur!! bises ma Miss Couette-couette

  4. flaure47

    Eh bien il a fait des heureux, on a beaucoup aimé. Depuis ce matin ma préparation est sur mon blog.
    Bonne soirée, FLaure

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