tomates – Page 12 – Les délices de Letiss

Colombo de porc aux aubergines

avril 15, 2013avril 20, 201335 commentaires

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Alors ce soir, j’ai sorti le sauté de porc du congelo, mais je ne savais pas me décider entre une base crème fraîche ou une base de tomate ! Bon comme vous l’avez deviné, j’suis partie sur la base de la tomate, mais le choix fut très difficile, mon coeur balançait entre les deux ! Une sauce crème, champignons, ou plus méditéranéenne avec des tomates, des olives ou autre.. La crème me fait plus pensé à un plat d’hivers, réconfortant, et inversement avec la tomate. Vous me direz, le temps est assez mitigé, donc c’est tout à fait compréhensible ! Au final j’y ai ajouté un peu d’épices, et des aubergines, et bien, le mélange fut superbe !

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Langues d oiseaux aux boulettes et aux légumes à l’orientale

avril 11, 2013avril 20, 201345 commentaires

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J’espère que vous allez bien ! Je suis enfin de retour après ces petites absences ! Je vous présente ce soir une recette à l’orientale (inspiré d’une recette de ma chère collègue qui se reconnaîtra!). Un peu de légumes, des boulettes de boeufs, un peu d’épices, et des pâtes « langues d oiseaux ». D’ailleurs, je ne vous passe les détails de mon parcours du combattant pour trouver ces pâtes ! Le plus important, c’est que je les ai trouvé ! hi hi ! Cela en valait la peine. Un délice ! A tester de toute urgence si vous aimez les plats à l’oriental !

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Tortellinis fromages et sa sauce d’enfer

avril 3, 2013avril 20, 201333 commentaires

En faisant les courses, j’ai craqué sur ces tortellinis aux fromages ! Je n’en mange jamais ou très rarement alors pourquoi pas ! Je vous ai concocté une petite sauce d’enfer pour les accommodés ! De la viande de bœuf hachés, de la tomate, un peu de pesto d’enfer de mon partenaire SACLA et une pointe de crème fraîche pour le crémeux et la gourmandise !

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Feuilletés lardons, chèvre et tomates

avril 2, 2013avril 24, 201327 commentaires

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Et bien décidément encore une recette qui appelle le soleil.. oui vivement que les beaux jours arrivent hein ! Donc, je vous ai préparé un petit feuilletés simple, délicieux et facile à réaliser : lardons, chèvre et tomates ! A servir en entrée ou pour un repas léger avec une petite salade, tout simplement exquis !

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