Une recette légère, des pâtes aux courgettes, tomate & basilic avec un peu de parmesan. A manger comme plat unique ou en accompagnement d’un steack haché, une tranche de blanc dinde ou autre (5 pp pour WW sans la viande)
A manger chaud, tiède ou même froid avec une pointe de vinaigre. Moi j’ai choisi tiède, délicieux.
–
– Poursuivre la lecture de « Orechiette aux courgettes, tomates & basilic »
–
Bon d’accord, il fait beau, je devrais manger des salades, du frais etc ! Mais ce soir j’avais envie d’un bon mijoté avec pleins de légumes comme je les aime ! Et en plus, avec une pointe de cumin, puis avons dégusté ce plat tiède, un régal !
–
– Poursuivre la lecture de « Mijoté de boeuf aux légumes & cumin »
–
Je n’ai jamais fait de paella. Alors hier, j’ai fais un tour sur la toile et je suis tomber sur ce site je ne sais pas si c’est la version originale, mais nous nous sommes régalés et j’ai trouvé ça facile à faire !
La paëlla est un plat typiquement catalan ayant pour ingrédients de base le riz qui est accompagné traditionnellement de poissons, crustacés et fruits de mer mais qui s’accommode très bien avec d’autres viandes blanches comme le poulet ou le lapin ainsi que des légumes, sans oublier les épices et notamment le safran.
–
Un petit plat improvisé ce soir ! Qui fut un véritable délice. J’ai réalisé des tagliatelles de courgettes (une grande première), accompagné de poulet émincés, tomates et pois chiche , le tout assaisonnés à la Dukkah (mélange grillé authentique, noisettes, sésames, amandes et épices).
–
Poursuivre la lecture de « Tagliatelles de courgettes à la Dukkah »
Les délices de Letiss 
