Partenariat : PAN Y TOMATE

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Ce soir je vous présente mon tout nouveau partenariat Pan y Tomate : Épicerie fine Espagnole

Je cite :  «  Amoureux de l’Espagne et de sa gastronomie depuis toujours, j’ai réalisé un rêve en allant ouvrir un bar à vinset tapas dans la Province d’Alicante. Là-bas, j’ai appris à apprécier la qualité de la production culinaire espagnole. De retour en France, j’ai souhaité continuer cette expérience et offrir à ceux qui le souhaitent la possibilité de découvrir cette cuisine alliant couleur, partage et arômes du soleil. J’ai recherché pour vous des producteurs réputés pour la qualité de leurs produits, souvent primés ou bénéficiant de certification d’origine contrôlée ou de l’agriculture biologique. C’est cette exigeante sélection que j’ai le plaisir de vous proposer au sein de Pan y Tomate afin de vous faire partager cet amour pour une cuisine méditerranéenne réputée pour ses effets bénéfiques sur la santé.  » Christophe Guillou

Leur exigeante selection à l’art de vous mettre l’eau à la bouche, surtout lorsque la couleur s’ajoute à la subtilité des arômes du soleil. Il on recherché le meilleur de la gastronomie espagnole en privilégiant quelques produits réputés pour leur qualité. Par ici

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Participation au concours Melfor

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Réalisez une recette original pour les fêtes de fin d’année, entrée, plat, dessert, comme vous le souhaitez, le tout est d’utilisé un produit de la gamme Melfor puis de :

Vos participations :

Laurence et sa Panna cotta de foie gras au chutney d’echalotes

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Severine et son filet mignon de porc en croûte et aux pommes

Miamana est son poulet en crapaudine au condiment melfor

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J’attends avec impatience vos participations par mail à l’adresse suivante : lsmet@hotmail.fr

Confit d’oignons


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Vous cherchez une recette de confit d’oignons pour accompagner votre foie gras pour les fêtes? Vos entrées ou verrines apéritives ? Ou tout simplement votre viande! Je vous proposes une recette très simple du confit d’oignons. Pleins de saveurs! J’ai utilisé le vinaigre côté balsamique de mon partenaire Melfor et le miel de mon partenaire Mieuxsucrer

—————————————– Mieux sucrer  Forme et beauté Cuisine gourmande Cofrrets Miels Avage et erable

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