septembre 2012 – Les délices de Letiss

Tajine Poulet et ses légumes

septembre 30, 2012février 19, 201310 commentaires

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Samia (ici), m’a donné envie de faire une tajine. Ca fait quelques temps que j’en ai une, et je ne l’ai pas encore essayée. Je voulais faire poulet potion, mais finalement, j’ai changé d’avis. Bah oui, j’ai déjà fait 2 recettes au potiron cette semaine, je me suis dis qu’il valait mieux changer un peu. Sinon on va finir par faire une overdose à la maison :p. Donc j’ai fais une tajine poulet : pomme de terre/courgette/carotte et tomate.

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Le velouté de potiron..

septembre 30, 2012janvier 5, 20133 commentaires

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Je vous présente la recette de mon velouté de potiron. Un vrai régal, léger, onctueux à souhait.

Et vous, vous aimez les veloutés ?

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La mousse au chocolat

septembre 30, 2012janvier 5, 2013Un commentaire

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Hier, étant invité à manger chez le cousin, j’ai eu l’envie de préparer un petit dessert..La mousse au chocolat, tellement délicieux, et meilleur fait maison. On ne peut même pas comparer.

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Soufflé de potiron & sa brochette de boeuf

septembre 27, 2012janvier 5, 201312 commentaires

Comme annoncé, voici mon soufflé de potiron, et des boulettes de viandes de bœuf. Je voulais accompagner mon soufflé avec des brochettes de poulet, mais je n’avais pas d’escalopes de poulet :/. Tant pis, j’ai eu une autre idée de recette pour la prochaine fois, vous verrez hihihi.–

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