Poivrons farcis

Hello tout le monde!
Vous avez passé une bonne journée ?
Qu’est ce que ça fait du bien de rentrer chez soi et se mettre au chaud après avoir affronté le froid,
 et de préparer un bon petit plat qui réchauffera les coeurs !
Et vous qu’avez vous concocté ce soir ? 
Ce soir, j’ai préparé des poivrons farcies. Depuis quelques temps j’ai envie d‘essayer pour voir ce que ça  donne, c’est donc la première fois que je prépare cette recette, un peu au feeling.

Sans plus attendre :


Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 2 poivrons
  • 200 gr d’hachi de boeuf
  • 1 oignon
  • 60 gr de riz basmati
  • 1 petite boite de tomate pelé
  • piment doux

Nous commençons par couper les poivrons en deux et enlevé l’opercule/graine.
Dans une casserole, faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive
 
Ajoutons la viande et la laisser cuire.
Nous pourrons alors ajouter les tomates pelés, sel, poivre et piment doux (ou fort selon votre gout)
 Nous laisserons mijoter le tout.
Pendant ce temps, dans un autre récipient, nous allons faire cuire le riz environ 8 minutes (après cela dépends du riz que vous allez utiliser).
Une fois qu’il est cuit, on l’ajoute à la préparation et on laisse mijoter 5 petites minutes
 –
Puis,avant  de remplir les poivrons de préparation, et on les badigeonne les avec un peu d’huile d’olive, afin d’éviter qu’ils collent au plat.
Au four pour 40 minutes à 180° et nous pouvons déguster!

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12 réponses sur « Poivrons farcis »

  1. kaderick

    ça doit être bien bon en effet !!!je garde ta recette pour cet été car là il n'y a plus de poivrons à la ferme bio jusqu'à l'année prochaine !!! des bisous Letiss :*

  2. Gut

    Tu vois moi je salive vraiment devant ce type de plat ! Bien gourmands tes poivrons, ils auraient bien fait mon affaire pour mon diner de ce soir !! Bisous

  3. Laetitia Smet

    Je vous dit un grand merci à toutes 🙂 en tout cas, oui j'confirme c'était très bon. La première fois que j'en mange, je n'ai pas du tout été décue.Bisous et bonne soirée les filles ❤

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