Encornets à la thaï

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Aujourd’hui ce fut le test dans ma cuisine : des encornet à la thai. Mais qu’est ce que c’est ? J’ai cuisiné mes encornets avec une courgette blanche et verte, des poivrons verts, tomates, et puis de la pâte de curry et quelques citrons vert! Un vrai délice croyez moi ! Si vous aimez la cuisine épicée et parfumée, vous allez adorer ! Surtout on termine avec un peu de coriandre et accompagné de riz !

J’ai utilisé l’échalote bio de mon partenaire Prince de Bretagne

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Omelette au chorizo, aubergines & gouttes de poivrons

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Cette semaine j’ai eu le plaisir de recevoir un colis généreux de mon partenaire Sabarot, pour me faire découvrir leurs nouveautés. Ce soir, j’ai utilisé les gouttes de poivrons : une exclusivité Sabarot, idéale pour apporter une touche de fraîcheur dans une salade, sur une pizza, à picorer à l’apéro ou alors… dans une omelette. Nous avons adoré!

Avec du chorizo et des aubergine… une alliance parfaite!. Une délicieuse omelette aux saveurs du sud, qui nous amène le soleil dans l’assiette (car aujourd’hui ce n’était pas ça du tout..).

 

J’ai également utilisé l’huile d’olive intense de mon partenaire Huile & olive, qui me suit partout.

Sabarot Shop

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