Un petit classique à la maison, les champignons à la Grecque. Une recette très facile que je tiens de ma grand mère et de ma maman. Une recette que nous dégustons aussi bien chaude que froide à l’été, en guise d’entrée ou d’accompagnement d’une viande, d’un barbecue.. bref, c’est une recette « multi fonction ».
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Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 gr de champignons de Paris
- 20 cl de vin blanc
- 40 cl de purée de tomates
- 4 c à c d’huile d’olive
- 1 c à c de sucre
- 2 gousses d’ail
- Persil
- 1 c à s de jus de citron
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Dans un premier temps, dans une casserole, faisons revenir l’ail dans un peu d’huile d’olive. Ajoutons les champignons, la purée, le sucre, le citron et le vin blanc. Assaisonnons. Laissons mijoter 10 minutes à feu doux en mélangeant régulièrement. Pour finir, ajoutons le persil.
Laissons refroidir ou mangeons chaud ! Un vrai délice.
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je donne ma part à mes zhoms
pas de soucis 🙂
c’est très appétissant tout ça, jen’en ai jamais manger, tu me donne envie de tenter le coup!!! bisous ma belle et bon dimanche
merci beaucoup ! essaie, tu verras c’est délicieux 🙂
belle journée, gros bisous!
j’adorais ca qd j’etais petite je note cette jolie recette
merci ma belle 🙂 bisous!
Super recette !! C’est vrai que l’on y pense pas souvent, et en salade c’est excellent!! Merci pour ce partage! Bises
oui, c’est tellement bon 🙂
gros bisous !
Ciao, j’adore,ça me rappelle que je l’avais faite à l’école…Bisous!
ah oui ? c’est tellement bon 🙂
gros bisous!
j’aime beaucoup ton plat de champi 🙂 hummmmmmmmmmmm en plus je rafole de ce légumes aussi bien cru que cuit !
gros bisous
loloche
hihi merci 🙂 gros bisous 🙂
de superbes photos qui font envie miam miam
bonne soirée ma belle
bisous
merci ma belle 🙂 gros bisous!
J’aime beaucoup mais je n’ai jamais fait. Par contre je n’aime pas le goût trop prononcé de ceux que l’on trouve dans le commerce.
Bonne semaine, FLaure
Moi c’est pareil, c’est pour ça que j’adore faire cette recette! gros bisous ma belle ! bisous!
Très champignons sont très appétissants même de bon matin ! Jolie recette ! Bises
génial 🙂 hihi ! gros bisous 🙂
Je n’ai jamais essayé les champignons à la grecque et pourtant j’aime beaucoup ça. Ca me donne envie d’essayer. Je garde ça sous le coude pour le retour des vacances. 🙂 Bisous ma Leti!!! 🙂
oui essaie tu verras c’est trop trop top !
bonnes vacances ma belle ! bisous!
J’aime beaucoup les champignons et ta recette doit être délicieuse ! Bonne journée !
merci beaucoup, c’est délicieux oui 🙂 bisous!
Superbe recette ! J’adore les champignons à la grecque en plus !
Bon début de semaine ! Bises.
merci beaucoup ma belle ! c’est tellement bon !
bisous!
Ca me donne juste trop envie , j’adore cette recette !
hihi ! c’est tellement bon et facile ! bisous
à essayer très vite ! bisous
oui 🙂 belle journée, bisous!
Hum, c’est super bon ces champignons cuisinés de cette façon 🙂
merci beaucoup ma belle, c’est tellement bon !
bisous!
très appétissant et facile à faire, j’aime beaucoup 🙂 bises et bon après-midi !
merci beaucoup, oui très facile 🙂
bisous!
Mmmm ça donne faim tout ça ! 🙂 Bisous
hihi ! c’est tellement bon !
bisous!
Mmmm ça j’adore totalement
merciii 🙂
j’aime et pourtant je n’en ai encore jamais fait, merci bises
essaie, tu verras c’est délicieux 🙂 bisous!
ils sont sympa, préparés ainsi!
merci bien, un délice 🙂
j’aime beaucoup les champignons a la greque super bon !!:-)
merci beaucoup 🙂
Superbes tes champignons!
Merci 🙂
Je ne les connais pas du tout en version chaude, il faudra que je tente cet hiver ! La dernière fois que j’en ai faits ils étaient trop citronnés ! Ah réessayer !!