Infusion queues de cerises & menthe

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J’avais garder bien précieusement quelques queue de cerises. Je les ai fait séchées (environ 2 mois) dans le but de pouvoir réaliser cette délicieuse infusion ! J’y ai ajouté quelques feuilles de menthe pour donner un petit goût en plus.

En plus d’être délicieuse, cette infusion à des côtés bénéfiques : très bon pour les régimes et possède des propriétés curatives pour les oedèmes (rétention d’eau), les calculs et infections urinaires, la cellulite, la cystite…

Ingrédients (pour 1 litre) :

  • 2 poignets de queue de cerises séchées
  • 1 litre d’eau
  • 1 quinzaine de feuille de menthe chocolat

 

Commençons par porter à ébullition l’eau dans une casserole. Une fois que l’eau frémit, ajoutons les queue de cerises et la menthe. Comptons 5 minutes, puis laissons infuser hors du feux encore 5 petite minutes. Filtrons et dégustons, sucrée ou non.

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