Je ne sais pas vous, mais moi j’ai banni la pâte à tartiner célèbre « dont je ne citerai pas le nom » de mes placards. Et puis, depuis que j’ai découvert et testé la recette de Christophe Michalak, je ne peux plus m’en passer! Un vrai jeu d’enfants et tellement meilleur! Quand on voit la quantité de sucre et d’huile de palme (environ 70%) que nous pouvons trouver dans ce fameux chocolat… « du chocolat, des noisettes et du bon lait ».. mon oeil ! Il y a a peine 14 % de noisettes et 8 % de cacao.. hallucinant ! Bref, voici la recette de Michalak, essayez, vous m’en direz des nouvelles !
Recette trouvé ici : Douceurs Maison
- 120 gr de sucre
- 270 gr de noisettes torréfiées sans peau
- 1 pincée de sel
- 150 gr de chocolat au lait
- 150 gr de sucre glace
- 25 gr de lait en poudre
- 10 gr de cacao en poudre non sucré
- 10 gr d’huile de tournesol
Dans un second temps Préparez le Gianduja au lait noisette : faisons fondre le chocolat au lait au micro-onde ou au bain marie. Mixons le restant des noisettes avec le sucre glace, puis ajoutons le chocolat au lait fondu quelques minutes, jusqu’à l’obtention d’une pâte presque liquide également.
Pour terminer, mélangeons le pralinée et le Gianduja avec le lait en poudre, le cacao et l’huile. Puis, mixons jusqu’à l’obtention d’une pâte à tartiner homogène (mais pas trop, pour ne pas obtenir une pâte trop liquide).
Les délices de Letiss 
y a pas photo !
Je l’ai déjà essayée… C’est juste une tuerie !!!
si ça ce n’est pas une tuerie je n’y connais rien
Bon! Moi je n’ai pas banni le Nut!! Car j’ai deux ados à la maison! Mais j’avoue que quand je vois ta pâte à tartiner maison….je suis fan!! Bises
Si c’est la pâte à tartiner de Christoooophe !!!!! ❤ ❤ ❤ sinon chouette recette et tu as oublie les 70% d'huile de palme^^ en tout cas ça donne envie 🙂
C’est la prochaine pâte à tartiner que je vais tester, c’est sûr ! La texture a l’air extra et il me tarde d’y goûter. Merci Letiss
Bisous et bonne soirée
Une pâte à tartiner qu »il n’y a jamais chez moi mais quand on voit la simplicité on se demande pourquoi ceux qui l’utilisent ne la font pas eux mêmes !! Merci à toi ma Letiss de montrer l’exemple !! Gros bisous
A tester tres vite ! 🙂
Même si au goût la fameuse pâte à tartiner industrielle est addictive, ça fait maintenant un an qu’on l’a bannie de nos placards nous aussi. Même si je ne dirais pas non si je dois en manger chez quelqu’un (gourmande moi ?) c’est vrai que sa composition fait froid dans le dos.
Etant à Tahiti, je n’ai malheureusement pas de robot pour faire mes pâtes à tartiner maison, mais c’est un projet (dans deux mois…) ! Du coup ta recette part directement dans mes « à tester » !!!! 🙂
Bises
Delphine
j’ai toujours un pot de cette fameuse pâte à tartiner … mais le pot dure des mois ici ! et je n’ai pas toujours le temps d’en faire moi même mais au vu de ta recette je vais tester ! gros bisous
Il n’y a rien de meilleur que ces pâte à tartiner maison! Je vais prendre mon petit déjeuner et j’aurais bien tartiné de concert en ta compagnie. Sylvie.
Mais elle a l’air trop bonne cette pâte à tartiner maison ! Là j’ai juste envie d’y plonger ma cuillère et d’y goûter… sans pain tiens, juste comme ça, je n’y résisterais pas ^^
Bon vendredi ma jolie, bisous.
Et hop, recette à imprimer de ce pas!
Whaoouhh la texture est juste trop Top, tu me tentes là !!! J’adore ta petite pâte à tartiner
Bisous Létiss
sur du bon pain frais hummm
Yummy !
alors là j’ai faim ! direct
perso je n’ai jamais aimé cette celebre pate à tartiner je la trouve ecoeurante par contre celles faites maison, j’en raffole!!! bisous bisous ma letiss
Michalak + toi = une tuerie!!!
Le risque c’est quand même de devenir totalement accroc 🙂
Délicieuse !
Bisous
hum un délice ^^
comment résister 🙂
bisous ma Letiss :*
Ohlalal !!! quelle merveille … bises
très tentant….
Pas mal cette idée, je note ! Cela faisait longtemps que je n’avais pas acheté de la pâte à tartiner « industrielle » ; celle-ci me semble excellente.