–
Joyeux thanksgiving.
Le dernier jeudi du mois de novembre, tout les américains se réunissent en famille pour partager la traditionnelle dinde de Thanksgiving et le gâteau au potiron.
Thanksgiving est une journée d’action de grâces pour remercier les Indiens et le Ciel d’avoir permis aux premiers pèlerins venus d’Angleterre de s’installer et de vivre sur le sol américain grâce aux bonnes récoltes qu’ils ont pu y faire.
–
2 fois par semaine environ, je fais une fournée de yaourt! Depuis que j’ai reçu cette magnifique yaourtière Lagrange, je ne peux plus m’en passer! Les yaourts sont tellement délicieux.
Après plusieurs essaies, j’ai trouvé le l’équilibre pour faire THE YAOURT bien ferme et fondant comme j’en raffole. J’ai utilisé les ferments de mon partenaire Kalys et la fleur d’oranger d‘Au pays de la Fleur d’Oranger et le sirop d’érable de Mieuxsucrer.com
———————————– 
——-
Poursuivre la lecture de « Yaourt à la fleur d’oranger & sirop d’érable »
J’ai tendance à manger de la frangipane une fois par an : à l’épiphanie pour la traditionnelle galette des rois ! Pourtant, cette crème à base d’amandes est tellement délicieuse, qu’il faudrait se faire plaisir toute l’année!
C’est pourquoi je vous propose une tarte à la frangipane & ses poires façon « amandine ». J’ai utilisé la farine de mon partenaire Gruau d’Or.
–
Il y a quelques temps, j’ai reçu de mon partenaire Silikomart des moules en silicone pour réaliser des glaces, donc voilà, je me suis lancée et je vous propose de délicieuse glace au chocolat, au sucre de nougat et amandes éffilés ! Une pure merveille croyez moi ! J’ai utilisé le sucre de nougat que j’ai reçu dans la BIG et le cacao amer de mon partenaire Keimling.
– Poursuivre la lecture de « Esquimaux chocolat, nougat et amandes »
Les délices de Letiss 
