J’avais envie de faire un test, et c’est plutôt pas mal. Une omelette à l’oignon, où on peut y trouver de la tomate et du chèvre frais. Un peu d’épices italien, un vrai délice. A réaliser en entrée ou en plat pourquoi pas. Test réussit, je rénouvelerai ça plus souvent, c’est vraiment très bon.
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Je suis tombée par hazard sur cette magnifique recette de Cyril LIGNAC. Bon à la base, il utilise des coquillettes, mais moi j’ai utilisé le riz pour ce soir de l’huile d’olive à la place du beurre. Le chorizo donne le caractère au plat, et le parmesan la douceur et le fondant. Une merveilleuse alliance que je re ferais sans hésiter ! Pourquoi pas avec des coquillettes cette fois !
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Comme à la maison c’était hamburgers, j’ai voulu faire ma propre sauce burger à défaut de faire mes propres pains.. J’ai un peu regardé sur la toile de quoi elle est composée et hop c’est partie, Une bonne sauce burger.
Voici la recette que j’ai préparé pour le repas de ce soir, du poulet campagnard. Qu’est ce que j’entends par campagnard ? Et bien, j’ai fais comme une sorte d’escalope à la normande, ou j’y ai ajouté du bacon fumé et du sel aromatisé goût fumé que j’ai reçu dans la Foodizbox. ce sont des cristaux de sel aromatisés et ultra-friables qui vont révolutionner votre façon de cuisiner et apporter de nouvelles saveurs à vos plats.
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Les délices de Letiss 