Catégorie : Plats salés

Comme annoncé, voici mon soufflé de potiron, et des boulettes de viandes de bœuf. Je voulais accompagner mon soufflé avec des brochettes de poulet, mais je n’avais pas d’escalopes de poulet :/. Tant pis, j’ai eu une autre idée de recette pour la prochaine fois, vous verrez hihihi.–

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J’ai testé ça l’an dernier, et tout le monde à adoré, délicieux. Étant donné qu’il y avait du magret dans le congélateur, j’ai pensé à refaire cette recette, un peu améliorée.–

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J’ai parcouru divers blogs à la recherche d’idée, et je suis tombée sur le blog de
  melie qui proposait la recette des croustines.

 Recette reçue dans la mmm box
 (ce genre de box me tente de plus en plus, je vais y réfléchir :)).

Donc je vous propose la recette un peu revisité.

Etalez les escalopes de dinde, ajoutez une noix de moutarde,
 1 tranche de  mozzarella, 1 tomate séché,
 une tranche de mozza,
une tranche de tomate séché.

Renouvelez l‘opération sur les deux autres escalopes

Les fermer à  l’aide d’un pique.

Battre les deux jaunes d’oeuf, et mélanger la chapelure
avec le basilic, salez et poivrez.

Trempez les escalopes fourrées dans le jaune
 puis dans le mélange de chapelure.

Cuire 25 à 30 minutes au four, à 200° 🙂

Bonjour les amis !

Alors aujourd’hui, petit test de muffins salés !

J’ai choisi de faire tomate/feta/jambon.

Peuvent être servi à l’heure de l’apéro,

très parfumés avec les épices curry et basilic.

 Chaud, tiède ou froid, à votre choix :).