Risotto fondue de poireau et ces noix de pétoncles

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[tentez de remporter un livret de recette dans cet article]

Cela faisait bien trop longtemps que je ne vous avez pas présenté une recette de risotto ! Un risotto au allure de fêtes : risotto de fondue de poireau et ces petites noix pétoncles juste snackée, qui mets à l’honneur les légumes d’hiver, pour une opération avec mon partenaire Prince Bretagne ! Une vraie merveille !

Et vous, quel est votre légume préféré, dans la gamme des légumes d’hiver Prince de Bretagne ? Répondez par un commentaire sur cet article, et je tirerai au sort parmi vous le ou la gagnante d’un livret-recette Prince de Bretagne.
PS : Pour voir la gamme des légumes d’hiver Prince de Bretagne, suivez ce lien : ici.
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Velouté de brocolis & poireaux au bleu

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J’adore le velouté de brocoli, et vous ? J’y ai ajouté quelques « verts » de poireau qui trainait : il ne faut rien gaspiller ! Puis, un peu de fromage bleu, ce qui donne une touche d’originalité à ce potage ! on s’est vraiment régalé ! Le brocoli ce marie à merveille avec ce fromage ! Pour apporter un peu de croustillant : quelques cerneaux de noix concassés par dessus ! délicieux.

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Gâteau moelleux au miel et noisettes

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C’est très rare que je présente des recettes de dessert sur le blog.. donc profitez en.. Non je plaisante, je fais quand même des petits gâteaux de temps en temps le week-end pour faire plaisir a mes proches. J’ai voulu essayer un gâteau au miel et à la noisettes que j’ai trouvé ici. Miel et noisettes : une très belle alliance. Un gâteau moelleux et de saison qui plait au petit et au grand.

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