Mijotés de légumes & ses brochettes épicées

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J’adore les légumes ! Je ne pense pas que se soit un scoop pour vous hihi. J’ai mélanger des oignons, poivrons rouge, courgettes & tomates, que j’ai laissé mijoté quelques temps, que j’ai voulu accompagner de merguez et de boulettes de boeuf. Une amie m’a amené des épices « orientales » (il s’agit d’un mélange de : oignon, ail, cumin, moutarde, gingembre, coriandre et ciboulette) j’ai voulu les essayer dans mes boulettes ! D’ailleurs, j’ai changé m’a façon de les faire, car a chaque fois je les râte ! Cette fois, pas de mie de pain et je les ai roulé dans la farine !

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Courgettes farcies au risotto de saumon & chèvre frais

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Que faire avec du saumon ? Sachant que la courgette se marie très bien avec le saumon, je me suis dis que ça pouvait être pas mal de les farcir, avec un petit risotto ! Ça change des pâtes etc ! Une recette toute facile & très original ! Nous nous sommes régalés ! c’est un vrai délice ! [Faîtes pas attention, sur les photos, on ne voit pas trop le riz ! ].

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Cake fraise sechées & chocolat noir à la fève de Tonka

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Aujourd’hui, j’utilise de nouveau ma fameuse recette du cake au yaourt, pour vous proposer des cakes individuels délicieux! Des fraises séchées et du chocolat noir aux fèves de Tonka de chez Zaabar que j’ai gagné lors d’un concours il y a maintenant quelques temps. La fraise et la fève de Tonka se marient a merveille, d’ailleurs, j’ai utilisé un yaourt brassée à la fraise à la place du yaourt nature afin de donner encore plus de goût !

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