–
Vous vous souvenez de mes pâtes langues d’oiseaux ? Je les adore! Aujourd’hui, je les cuisine façon risotto, avec des tomates & des poivrons rouges et un peu de poulet quand même ! Et pour parfumer le tout, un peu de basilic et pour la gourmandise : le parmesan ! un délice !
– Poursuivre la lecture de « Langues d’oiseau façon risotto aux légumes rouges »
Encore une merveille. Une tarte composé de saumon et d’asperges vertes avec une pointe de basilic et de citron vert ! Et bien sûr pour la gourmandise et le fondant, une boule de mozzarella ! Tellement tentant, délicieux, accompagné d’une salade. Rapide, simple et délicieux ! A tester d’urgence.
–
Qu’est ce que j’aime les tartes ! Et pourtant, je trouve que je n’en fais pas assez ! On peut les varier à l’infini c’est ça qui est vraiment top ! Voici une tarte façon bolognaise. Gourmande à souhait avec de la mozzarella et du fromage râpé. À déguster avec une salade, délicieux !
–
Avant de vous présenter ma recette de Penne au saumon, je vais vous raconter une petite histoire. Au début, je devais préparer des pennes au saumon sauce ciboulette. Mais… plus de ciboulette sous la main! Et que vois-je traîner pas loin ? Du basilic. Sur le coup, je suis un peu sceptique. Saumon, basilic.. cela ne m’inspirait pas tellement. Bon, et puis j’ai fini par me lancer. J’ai donc tenté une crème de basilic, qui serait beaucoup plus légère. Celle-ci s’est parfaitement mariée au saumon. Bingo !
–
– Poursuivre la lecture de « Penne au saumon, crème de basilic »
Les délices de Letiss 